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已截止
一般課程
健康新知簡單學 — 中醫逆齡養生學
課程日期:
2026.06.05(週五) ~ 2026.06.26(週五)
報名時間:
2026.04.14(週二) ~ 2026.06.25(週四)
六月週五 9:30-11:30 以健康新知為簡單學主題的講座
50歲後的疲憊、失眠、慢性病,中醫早有解答。三場講座帶你辨識體質、讀懂訊號、提前預防,找回屬於自己的健康節奏。
6/5 50歲後不是老,是身體需要重新保養
劉維真 老師
• 體質辨識
• 經絡保養
• 日常飲食調理
6/12 中醫教你看懂身體的求救訊號
劉維真 老師
• 中醫如何延緩老化
• 如何保護骨骼與關節
• 如何讓氣血維持年輕
6/26 很多慢性病,其實10年前就能預防
劉維真 老師
• 哪些體質容易變三高
• 哪些生活習慣最傷氣血
• 中醫怎麼提前保養
本系列講座不接受當天報名
已截止
一般課程
重建或解放:包浩斯到超現實主義
課程日期:
2026.06.05(週五) ~ 2026.06.26(週五)
報名時間:
2026.04.07(週二) ~ 2026.06.25(週四)
六月週五 19:00-20:50 藝術與人文
在戰爭摧毀舊世界、價值全面崩解之後,藝術家與建築師開始思考如果世界要重建,那要長什麼樣子?出現兩條不同方向:包浩斯以理性、標準化與工業技術重建生活的結構與公共秩序,超現實主義則質疑表層現實的有效性,將夢與潛意識視為另一種真實,尋找被壓抑的人性能量。本講座比較這兩條戰後現代性的核心路徑,向外重構世界,或向內尋求自由,其分歧至今仍形塑我們理解現實的方式。
6/5 「現代主義」(Modernism)與 「現代藝術」(Modern art)
胡鐘尹 老師
當我們談論現代生活與「現代主義」(Modernism),「包浩斯」(Bauhaus)始終是無法迴避的核心。這所僅存在14年的學校(1919–1933),歷經魏瑪、德紹與柏林三個時期,卻深刻形塑了今日我們對「現代」的理解與想像。本講座將回溯其思想源流,從英國「工藝美術運動」(Arts and Crafts Movement)出發,梳理包浩斯如何在回應工業化浪潮的同時,提出對抗機械複製與審美扁平化的文化立場,並推動「形式追隨功能」的現代設計原則。
內容聚焦於「現代繪畫」與「現代主義建築」兩大面向:從康丁斯基與保羅・克利的抽象實驗與教學方法,理解線條、色彩與精神性的解放;再延伸至葛羅培斯與密斯.凡.德羅的建築實踐,及魯斯與柯比意等人的觀念推進。最終回到當代提問:藝術與設計之間,如何在形式與功能之間取得平衡。
6/12 超現實主義的宣言
高榮禧 藝術史博士
1. 超現實主義宣言主要內容
2. 啓蒙思想家:
a. 黑格爾(辯證法)
b. 佛洛伊德(精神分析)
3. 超現實創作者及作品(1)
a. 布荷東(文學)
b. 恩斯特(美術,擦拓法)
c. 達利(美術,妄想批判法)
d. 曼雷(攝影)
e. 布紐爾(電影 安達魯之犬)
此講以從精神分析來解讀達利作品為主(約達5-7件)其餘則盡量討論代表作。
6/26 一起認識超現實創作者及作品
高榮禧 藝術史博士
1. 超現實創作者及作品(2)
a. 馬格利特(美術)
b. 卡蘿(美術)
c. 費妮(美術)
d. 法蘿(美術)
2. 超現實主義之影響
a.實驗/前衛電影: ex.馬雅·德倫
b. 魔幻寫實主義(黑色幽默)
此講以從黑格爾辯證法來解讀馬格利特作品為主(亦約分析5-7件);同時亦著重介紹另三位頗具女性意識的女藝術家及其各具風格特色的作品。
本系列講座不接受當天報名
一般課程
慢慢走,台灣旅行學
課程日期:
2026.06.02(週二) ~ 2026.06.30(週二)
報名時間:
2026.03.31(週二) ~ 2026.06.29(週一)
六月週二 19:00-20:50 下班充電站
當生活過於急促,旅行成為重新呼吸的方式。本講座將專業文化旅遊領隊透過臺灣山海、老城與步道的旅行經驗,分享如何在移動中沉澱心緒,讓身體走動,心慢慢安靜,重新感受與土地、與自己的連結。
6/2 鐵道文化之旅
馬繼康老師
鐵路不只是交通工具,它改變人類的視野,更見證現代化的歷程。每一段鐵軌,都曾承載過城市的繁華與拓荒的汗水;每一座古老月台,都刻畫著無數次的重逢與告別。這不只是一次空間的移動,更是一場與歷史對話的時空旅行。
別再只是匆匆趕路。讓我們在鐵軌的規律律動中,細讀這塊土地的舊時光。
6/9 茶文化之旅
馬繼康老師
從一片綠葉到一盞清茶,茶葉的脈絡,正是這塊土地最悠長的記憶。跟隨茶香走入山林,我們不只是觀光客,而是尋味時光的採茶人。忙碌的生活,需要一泡茶的時間來沉澱。讓茶香帶路,開啟一段洗滌心靈的深度之旅。
6/16 高山野花之旅
馬繼康老師
當城市被熱氣蒸騰,合歡山的群峰正迎來它最繽紛的時節。岩屑地上、灌木叢旁,爭奇鬥豔的高山野花相互輝映。花朵演化出低矮的姿態、厚實的蠟質葉片與豔麗的色彩,只為了在稀薄的空氣與強烈的紫外線中生存。大自然是一本書,等待你來了解。
6/23 濁水溪之旅
馬繼康老師
這是台灣最長的一條河,也是台灣的母親河,沖積出了全台灣最廣闊的平原,養育了無數代台灣人。從高山發源,一路奔騰,造就了不同的族群、產業、地形及生活方式,讓我們順流而下讀懂它,也讀懂我們生活的土地。
6/30 原住民祭典之旅
馬繼康老師
阿美族是原住民中最大的一支,每到小米豐收,就是他們敬天感恩的時刻。豐年祭不是喝酒吃肉,有非常豐富的文化意涵,抱著尊重的心態,來了解豐年祭的真正意義。
本系列講座不接受當天報名
一般課程
樂學翻轉 — 養心 = 養身
課程日期:
2026.06.02(週二) ~ 2026.06.30(週二)
報名時間:
2026.04.07(週二) ~ 2026.06.29(週一)
六月週二 9:30-11:30 樂學翻轉
將陪伴你用更溫柔的方式,
重新理解自己、照顧自己。
不需要任何基礎,
只要帶著一顆願意慢下來的心,
就能開始一段讓身心更輕鬆的旅程。
6/2 與身體疼痛的和解與和諧
謝欣惠 諮商心理師
除了家族遺傳,身體承載了年輕時的所有選擇,病痛如同靈魂的吶喊,述說無法在生活說出的憤怒、委屈與悲傷,學習聆聽身體的聲音,給自己一個重新同理、體貼、疼惜自己的機會,讓那些過去孤單不被理解的心,不用再隱身於身體細胞裡,能被好好接住好好愛。
活動將介紹:
• 身體疾病的心裡意義
• 學習接觸與聆聽
• 與身體對話的方式
6/9 情緒管理與實踐!
高尚美 職涯諮詢師
1、彩繪曼陀羅,發現更多的自己(請學員自行攜帶版夾與色鉛筆)
2、學習ABC理論,照顧好自己的情緒
3、面對他人負面情緒的良方
6/16 養心也養身:照顧情緒,就是最好的保養
黃閎新 臨床心理師
1、身體有時候在替情緒說話
a、情緒與身體不適的日常經驗
b、壓力、孤單與擔心的累積
c、睡眠、食慾與身體狀態的變化
2、慢慢理解情緒與身體的關係
a、 情緒如何影響身體反應
b、壓力與身體調節
c、從身體訊號開始覺察情緒
3、在生活裡慢慢養心
a、日常情緒安撫的方法
b、建立讓身心穩定的習慣
c、培養支持與內在安定感
6/23 心靈的慢活保養:自我陪伴找回內在安定感
綦珮如 諮商心理師
1、聽見心的聲音: 認識熟齡階段的情緒轉折與內在渴望。
2、最好的陪伴是自己:理解 「自我關懷」成為身心健康的基石。
3、找回心中的寧靜: 學習簡單實用的安定身心小技巧。
4、練習愛自己: 建立日常心靈保養,培養穩定而安心的內在力量。
6/30 心好,身就輕:覺察情緒與身體的深度連結
綦珮如 諮商心理師
1、身心一體: 探索情緒流動與身體感受之間的雙向影響。
2、讀懂身體的警訊:辨識隱藏在痠痛、失眠等訊號背後的壓力。
3、為情緒找出口: 學習覺察、命名並接納內在情緒的方法。
4、讓身體重新開機: 釋放壓力,找回柔軟且放鬆的身心狀態。
本系列講座不接受當天報名
一般課程
職涯探索工作坊 從職涯淬煉「主體我」的敘事探索之旅
課程日期:
2026.06.27(週六) ~ 2026.06.27(週六)
報名時間:
2026.03.31(週二) ~ 2026.06.26(週五)
6/27(週六)13:30-16:30 職涯探索工作坊
本課程以敘事治療的視角,帶領參與者梳理個人職涯發展。依循敘事中的時間軸,
重新整理過往的工作經驗與轉折點,探索內在價值信念,進而改寫過往舊有的生涯敘事。
透過統整自我過程,將職涯經驗整合進生命全景,重構具主體性的生命故事,在職場與生活中找回自我定位與敘事主導權。
一、過去我-職涯涯歷程回顧
二、現在我-生涯阻礙與價值信念探索
三、未來我-生涯改寫與描繪生涯藍圖
四、統整我-重構「主體我」的生命之旅
授課講師:張誌閔 諮商心理師
已截止
一般課程
自我覺察工作坊
課程日期:
2026.06.11(週四) ~ 2026.06.25(週四)
報名時間:
2026.03.31(週二) ~ 2026.06.24(週三)
6/11、6/25(週四)19:00-20:50自我覺察工作坊
在忙碌的生活裡,別忘了也給自己一點停下來的時間。
兩個晚上的自我覺察工作坊,透過牌卡探索與正念練習,
陪你溫柔靠近內在,找回身心安頓的力量。
6/11 溫柔靠近自己—自我覺察與內在滋養
楊榕炘 諮商心理師
忙碌的生活中,我們有時會忘記傾聽與梳理自己的內在聲音。本課程將透過講師分享、牌卡探索與分享交流,陪伴你靠近內心,使內在獲得支持與滋養。
1、透過牌卡,覺察內在的感受與需要。
2、探索自我滋養與支持方式。
3、牌卡祝福與生活實踐。
6/25 回到當下—正念覺察與身心安頓
楊榕炘 諮商心理師
當大腦太忙時,我們很容易與身體失去連結,正念幫助我們回到身體覺察,逐漸安頓身心。本課程將分享正念的核心概念,並實際帶領你體驗正念練習,了解如何結合正念在日常生活中。
1、分享正念概念與健康的關係。
2、體驗正念覺察練習。
3、正念慈心祝福。
已額滿
一般課程
樂學翻轉 — 存腦本 • 防失智
課程日期:
2026.07.07(週二) ~ 2026.07.28(週二)
報名時間:
2026.04.28(週二) ~ 2026.07.27(週一)
七月週二 9:30-11:30 樂學翻轉
找回大腦的主導權
從科學到生活,活出熟齡新活力
四場深度講座,結合神經科學與實踐工具,陪你重新認識自己的大腦
延緩老化、鍛鍊認知、養成好習慣、改善親密關係,讓每一天都更清醒、更自在
7/7 抗老化大腦:延緩認知衰退的科學與實踐
黃雪茵 健康管理師
大腦並非隨年齡必然退化,透過腦科學實證
方法【大腦可塑性】 仍可維持良好功能。
本講題將介紹大腦老化的神經機制,說明記憶力、專注力與情緒調節為何會隨年齡改變,並解析影響認知健康的關鍵因素,包括睡眠、運動、營養與大腦訓練。同時分享可實踐的腦健康策略,幫助延緩認知衰退、維持思考敏捷,讓大腦在熟齡階段依然保持活力與學習力。
7/14 腦力活化工作坊:重啟感官與認知靈活性
陳品蓉 心腦鍛鍊師
本工作坊透過多元腦力活動活化大腦功能,提升專注力與認知靈活性。
內容包含認知協調訓練遊戲,結合手眼協調、反應速度與策略思考,促進大腦多區域整合運作;同時透過藝術繪畫活動,運用色彩療癒與創作過程,幫助情緒放鬆、激發創造力。透過動手、動腦與感官體驗,促進專注、思考與情緒平衡,打造身心活躍的腦力體驗。
7/21 理解大腦機制,打造穩定好習慣
朱子慧 心腦鍛鍊師
你有沒有發現,有些習慣很自然就會持續,有些卻怎麼努力都很難改?
其實,大腦不是不配合,而是它有自己的學習方式。它會記住那些常出現的行為,也會偏好簡單、熟悉、沒有壓力的選擇。
當我們從小小的一步開始,大腦比較願意接受改變;當我們在過程中多一點覺察與微調,大腦也會慢慢變得更穩定。
這堂課,不是要你更努力,而是陪你找到「順著大腦」的方法,讓好習慣,一點一點自然長出來。
7/28 解碼心牆:建構善意互動的橋樑
王祉懿 心腦鍛鍊師
您知道嗎? 「愛生氣或常嘮叨,不是因為脾氣壞,而是大腦在保護我們」。
年輕時為了適應高壓與勞碌,我們的大腦常會主動抑制「島葉」(負責身體與情緒感知的腦區),讓我們習慣隱忍、忽略真實感受。然而,長期壓抑會讓大腦的邊緣系統處於慢性耗損,最終導致莫名發脾氣或身心疲倦。本活動將透過神經科學觀點,喚醒大腦「前額葉」的理性功能,在理性與感性之間造一座橋,看懂自己和家人真正在乎的事,通過善意的溝通,把話說進彼此的心坎裡。
本系列講座不接受當天報名
已截止
一般課程
心的新故事 — 讓愛歷久彌新
課程日期:
2026.06.05(週五) ~ 2026.06.26(週五)
報名時間:
2026.03.31(週二) ~ 2026.06.25(週四)
六月週五 19:00-20:50 以婚姻、感情為主題的講座
愛的方式與愛的語言,需要隨著關係階段發展而調整與「客製化」。在關係中,伴侶如何找到彼此最自在、最能被理解的付出與回應方式,是讓愛長久的重要關鍵。協助學員探討親密關係中的互動模式與情感需求,覺察彼此在愛中的期待與落差,學習以更貼近對方的方式表達關心與支持。當關係遭遇困難與挫折時,也將引導學員思考如何安頓情緒、調整心態,在理解與對話中重拾連結。期盼陪伴伴侶重新翻頁,共同書寫屬於兩人的新故事,讓愛歷久彌新。
6/5 調配我們的愛—健康伴侶關係的秘方
張宇傑 諮商心理師
1、認識自己與伴侶在親密關係的需求與期待
2、溝通與協調彼此的需求與期待,以達到幸福的平衡
備註:本講座藉由心理劇和小組經驗分享進行
6/12 愛的重啟:衝突後的修復與靠近
洪瑞謙 諮商心理師
1、看懂衝突:或許我們吵的不是那件事
學會理解衝突背後的需求與壓力,看見彼此在不同生命階段的改變。
2、情緒安頓:不讓情緒傷害關係
當衝突升高時,練習簡單有效的自我安撫技巧。
3、修復連結:吵架之後如何再靠近
透過實用的修復對話練習,把衝突變成理解彼此的契機,讓關係重新回到連結。
6/26 讓愛重新對焦:學習親密溝通,重拾連結
沈孟筑 諮商心理師
長久相處,愛有時並非消失,只是失焦了。
我們明明在付出,卻常像在不同頻率上各說各話,
這堂課將帶領你開啟親密關係的對焦之旅!
1、理解親密關係溝通要素與模式
2、親密關係溝通技巧學習
3、覺察親密關係中的自我
本系列講座不接受當天報名
已截止
一般課程
薩提爾模式的內在和諧之旅—第三人生的放下與安頓
課程日期:
2026.06.10(週三) ~ 2026.07.01(週三)
報名時間:
2026.03.31(週二) ~ 2026.06.03(週三)
6/10、6/17、7/1(週三)9:30-11:30以薩提爾為主題的工作坊
生命階段的不同,需要不同的智慧來帶領,這個智慧不在外面,在每個人的內在。
辛苦拼命的付出與照顧各方面大半輩子,終於走到矛盾的退休歲月,開始面臨角色、功能、重要性的退場,迎來最終也必然的身體退化、各種疾病、親密關係狀態,以及自己內心需要的功課,失落、恐懼不安、孤獨、不確定感、擔心再擔心…….。家族治療師薩提爾女士說:我們都具備應對人生難題的所有資源寶藏;我們都在每個當下盡其所能。讓我們一起對過去輕輕放下、對自己尊敬擁抱,一起迎接可以彰顯智慧的第三人生。
本活動將透過書寫整理、呼吸冥想、簡單身體律動、分享自己、課後作業等體驗性活動,帶給您:辨識自己、他人的責任和情緒界線;提升專注與覺察內在的能力、擁抱自己的內在資源寶藏、找到內在平靜安在的狀態。
上課時間:
6/10、6/17、7/1(三)9:30-11:30
共三週6小時(中間休息一周,講師將安排課後作業)
授課講師:謝欣惠 諮商心理師
已額滿
一般課程
智慧之城:清朝紫禁城大觀
課程日期:
2026.07.07(週二) ~ 2026.07.28(週二)
報名時間:
2026.05.05(週二) ~ 2026.07.27(週一)
七月週二 19:00-20:50 下班充電站
戲劇裡的清宮,究竟藏了多少美麗的錯誤?
從服飾、髮型到宮廷秘聞,帶你還原那個被誤讀了百年的紫禁城。
7/7 美則美矣,實則錯矣:清宮戲劇服飾騙了你?
李純瑀(魚小姐) 老師
滿州貴族服裝常有變動,混合女真、蒙古的各種元素款式;團騰、配件也常有不同。看戲的我們追求賞心悅目,然而真正的清宮服飾到底該是什麼樣子?從早期強調狩獵便利的馬蹄袖,到入關後融合蒙古的寬大廓形,清代服飾在「參漢酌金」中,織就了獨特的文化經緯。真正的清宮美學,藏在極其嚴苛的細節裡。一如從清初的簡約平直,演變至晚清繁複精美的「十八道滾邊」。我們在戲劇中追求賞心悅目,但更能深入一觀歷史長河裡,每一襲綢緞上的團騰、每一雙花盆底鞋的起落。
7/14 清宮中的髮型,在戲劇中穿越了時空?
李純瑀(魚小姐) 老師
好看的戲劇中有迷人的服化道,然而從髮型到髮飾、首飾甚至從化妝到鞋子竟藏有太多「美麗的錯誤」,入關前後到清末,髮型的千變萬化,值得一探究竟。入關之初,滿洲女性保留了樸實的「辮髮盤頭」,隨後才演化出如兩把扇子般的「兩把頭」。直至晚清,我們熟悉的大拉翅才正式登場,成為宮廷審美的最終定格。這些變遷中藏著無數「美麗的錯誤」,例如戲中常見的繁瑣點翠,在清代早期其實極為罕見。讓我們一起還原那段被戲劇妝點卻也被誤讀的真實風華。
7/21 紫禁城中的權力遊戲
李純瑀(魚小姐) 老師
清朝皇室、因時制宜更動統治方針的大清、漢滿蒙八旗的制衡,在在影響著「紫禁城中的大日子」!出席重大節日,關乎著「權力地位」!前朝、後宮誰有資格參加重要節慶?參加者必須具備特殊貢獻?出席者必須著什麼樣的服裝?不能參加節慶的人們要該怎麼辦?短則一個月長則一年的節慶活動都吃喝什麼?重要的日子裡,食衣住行都是規矩,就連娛樂也得謹守分寸?原來紫禁城中的重大節日是一場場暗藏競爭的「權力遊戲」?
7/28 你應該知道的紫禁城不思議事件
李純瑀(魚小姐) 老師
「坤寧宮」的功能是什麼?帝后怎麼洗澡、如廁?紫禁城內「不淹水」?紫禁城內竟有五十年沒有新生嬰兒?紫禁城規模龐大,但「寢殿」為何只是區區一隅?「門釘」的功能?「爛尾樓」的前世今生?後宮嬪妃間的相處之道,真能總是姐姐妹妹?為何世人總說雍正奪嫡?還有更多神秘的「為什麼」和「不思議事件」等著我們一探究竟!紫禁城中「拜什麼」?一次祭祀要換幾套衣服?花費多少人力財力?一場祭祀下來花上兩到三天也不是怪事?讓我們從帝后的祭祀看紫禁城的「吃穿用度」與「生活方式」!
本系列講座不接受當天報名
已額滿
一般課程
藝術就在你身邊:普普到極簡
課程日期:
2026.08.07(週五) ~ 2026.08.28(週五)
報名時間:
2026.06.02(週二) ~ 2026.08.27(週四)
八月週五 19:00-20:50 藝術與人文
罐頭、廣告、霓虹燈都能成為藝術?
普普藝術擁抱大眾文化,極簡主義則反過來追求安靜與秩序。
本講座將從紐約城市景觀、建築與公共空間談起,
帶領聽眾理解藝術如何回應消費社會,
也如何在過度刺激的世界中,重新找回「少一點」的美感。
8/7 普普藝術:當藝術走入超市與漫畫
胡鐘尹 老師
藝術一定要高深莫測嗎?1950年代起,理查德·漢密爾頓拋出了「究竟是什麼使今日的家庭如此不同、如此吸引人?」的問句,正式拉開普普藝術(Pop Art)的序幕。本講將探討安迪沃荷對藝術圈的挑戰,透過康寶濃湯罐與瑪麗蓮夢露,將大眾偶像轉化為可大量複製的視覺符號;里奇登斯坦如何從通俗漫畫中提煉出充滿張力的班戴點(Ben-Day dots);以及歐登伯格如何將日常的漢堡、衣夾「巨大化」,打破藝術品與生活物件的界線。我們將看見藝術家如何擁抱消費社會的喧嘩,並將之轉化為時代的印記。
8/14 從破壞到挪用:新達達主義與新普普的挑釁
胡鐘尹 老師
在普普藝術繁花盛開之際,有一群藝術家正試圖重新定義「現成物」。本講聚焦於瓊斯(Jasper Johns)對美國國旗與標靶的符號拆解,以及勞森伯格(Robert Rauschenberg)打破繪畫與雕塑界線的「混合繪畫」(Combines),他們繼承了達達主義的反叛精神,卻更深植於對物體的物性探討,促使藝術在日常及邊界思考。隨後,我們將目光轉向當代的傑夫·昆斯,看他如何以極致工藝「挪用」充氣玩具與通俗文化,創造出反諷且昂貴的視覺奇觀。這是一場關於真實、符號與消費美學的深度辯證,看藝術如何在中產階級的品味中反覆橫跳。
8/21 極簡主義:在寂靜中看見物體「本質」
胡鐘尹 老師
當普普藝術沈溺於繽紛色彩與流行符號的調度時,極簡主義(Minimalism)選擇轉身走向極致的冷靜。本講將帶領聽眾認識並感受「少即是多」的力量,從形式創造轉入形式的拆解:唐納德·賈德透過工業化生產的方盒排列表現空間與秩序;丹·弗拉文以現成螢光燈管重新定義光的雕塑。 我們也將探討卡爾·安德烈如何讓觀眾「走進作品」,透過雕塑形塑空間場域,打破傳統雕塑的底座限制。此外,透過艾格尼絲·馬丁細膩且充滿靈性的繪畫,我們將體會到極簡並非「缺乏」,實為屏除雜念、直指穿越感官與心靈本質的藝術體驗。
8/28 生活中的極簡:從建築空間到工業美學
胡鐘尹 老師
理解極簡主義的藝術,不只繪畫與視覺藝術,也擴及建築空間,所謂「現代主義」的理想生活、美學為何? 本講將從現代主義建築大師密斯·凡·德羅的「Less is more」談起,看他如何以鋼鐵與玻璃形塑現代都市的骨架。接著轉向工業設計傳奇迪特·拉姆斯,解析他影響蘋果設計理念的「好設計十大原則」。接續,我們將走入安藤忠雄以清水模與光影構築的靜謐教堂,以及 SANAA (妹島和世與西澤立衛) 輕盈透亮的流動空間。思考藝術回歸到結構、機能與純粹的形式,發現「減法」並非單純的手法、設計風格選擇,實際蘊含深刻的美學,藉以回應現代社會之喧囂的生活哲學。
本系列講座不接受當天報名
已額滿
一般課程
經典文學中的飲饌美學與古代藥食同源
課程日期:
2026.08.06(週四) ~ 2026.08.27(週四)
報名時間:
2026.06.02(週二) ~ 2026.08.26(週三)
八月週四 14:00-16:00 以飲食文學為主題的講座
古人的餐桌,從來不只是吃飯。
一場宴席,藏著待客之道與人情秩序;
一份節慶美食,呼應著四時節氣與生活儀式;
一道皇家御膳,展現藥食同源的養生智慧;
文學中的佳餚,更映照出貴族雅趣與市井慾望。
8/6 宴席上的飲饌秩序
李純瑀(魚小姐) 老師
從先秦至清、從鹿鳴宴、燒尾宴到孔府宴:自迎賓宴到家常宴,每個朝代都有各自的宴會特色、重要食器以及相呼應的「宴客群體」。杯盞之間平衡著口腹之慾和處世智慧。在時光中愈發香醇的歷史滋味不只是一場進食,更是一次與古人靈魂共享的美學對話。
8/13 節慶美食與自然節律
李純瑀(魚小姐) 老師
古人將時令鮮味化為隆重的儀式,並使用當代食器承載著飲食帶來的美好,讓「節慶」中的「美食」躍然於指尖之上。如今,人們品味的不僅是橫跨千年的季節滋味,更是在快節奏的當代透過一器一食的對話,重新尋回那份順應天時、與節慶共振的生活質感。
8/20 皇家的吃喝與藥食同源
李純瑀(魚小姐) 老師
乾隆的滋補到慈禧的花饌點心,皇室飲食不僅追求美味,更將「藥食同源」的智慧滲透於日常吃喝。每一道御膳都是醫食參考的結晶,更需因時、因人施以溫補調養。皇家的吃喝,僅是「養生」真傳,更是一場關於身體、自然與權力的對話,且一道解密皇室將良藥化為佳餚的養生之道。
8/27 經典文學中的美食大觀
李純瑀(魚小姐) 老師
大觀園中的飲食代表了「貴族」的頂級精緻,一盞羹、一道茄鯗,皆是將繁複工藝與時令藥膳化為品味的極致追求;西門府則充滿了「市井」的濃油赤醬,從一蹄豬肉到油炸燒骨,展現生猛而真實的享受與財力。兩者在精緻與市井間的差異,無異於一場文人雅趣與世俗慾望在餐桌上的精彩對峙。
本系列講座不接受當天報名
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